



Precio sin impuestos $101.38017
Cuchillo gastronómico de estilo japonés, diseñado para trabajar carnes, pescados y verduras. Cuenta con hoja de acero inoxidable y filo asimétrico tipo Kataba Edge para realizar cortes precisos y reducir la adherencia de los alimentos.
Largo de hoja: 20 cm.
Largo total: 33,5 cm.
Espesor de hoja: 3 mm.
Peso: aprox. 217–225 g.
Material de hoja: acero inoxidable 440.
Mango: POM.
Tipo de filo: Kataba Edge asimétrico.